| Bak de sneetjes brood in de olie van de sardines. Haal de graten uit de sardines. Ontvel de tomaten en snijd ze in schijven. Hak de ui. Meng de sardines, tomaten en ui door elkaar. Maak op smaak met peper, zout en citroensap. Leg op elke snede een ring van dit mengsel en laat er een eidooier in glijden.
|
