| Haal de onderschijfjes van de struiken af en hol ze iets uit. Snijd ze in heel fijne reepjes, was ze en laat ze goed uitlekken. Kook het ei hard (10 min.), pel het en maak het zeer fijn meteen vork. Snijd de tomaten in schijfjes. Maak een saus van de overige ingrediënten en roer het ei er door. Schep de groente door de saus en leg er de schijfjes tomaat op met wat slasaus.
|
