 |
| Knolletjes | | 1 grote of 2 kleine knolletjes — 2% dl. melk — 20 gr. bloem — 20 gr. boter of margarine — wat zout — nootmuskaat. | |
| Schil de knolletjes en snijd ze in repen. Kook ze in water met wat zout in ca. 2 uur gaar. Maak een sausje (zie Saus voor bloemkool en knolletjes) en schud de knolletjes er door. Strooi er tenslotte wat nootmuskaat over.
|
| |
|
Bijpassende wijnen: 5
| Appellation Controlée | Gebied | Kleur |
| Lussac-Saint-Emilion | Bordeaux | rood |
| Montagne-Saint-Emilion | Bordeaux | rood |
| Puisequin-Saint-Emilion | Bordeaux | rood |
| Saint-Emilion | Bordeaux | rood |
| Saint-Georges-Saint-Emilion | Bordeaux | rood |
© 2005 - 2017 by Wijndatabase.nl
|