Hartige flensjes (5 stuks) 50 g bloem, 2'1/2 dl magere melk, zout, ongeveer 30 g dieetmargarine. Vermeng de bloem met het zout en de melk tot een glad beslag. Verhit een klein klontje dieetmargarine in een koekepan en schep wat beslag in de pan. Laat de bovenkant van de flensjes goed droog worden en keer dan pas de flensjes om en bak ze aan de andere kant bruin. De flensjes kunnen hartig gevuld worden met: - gebakken ui en champignons (voor- of lunchgerecht) - groenteragout (voorgerecht of lunchgerecht)   Bijpassende wijnen: 4 Appellation Controlée Gebied Kleur Chassagne-Montrachet Bourgogne wit Chevalier-Montrachet Bourgogne wit Meursault Bourgogne wit Puligny-Montrachet Bourgogne wit © 2005 - 2017 by Wijndatabase.nl