 |
| Hapjes oranje - wit (20 stuks) | | 200 g winterwortel, 4 eetlepels magere kwark, 4 eetlepels magere yoghurt, geraspte ui, peterselie, kervel, karwijzaad, peper, zout en suiker.
| |
| Maak de wortel schoon en snijd hem in plakjes van ongeveer 1/2 cm dikte. Breng ze met water en suiker aan de kook en laat ze dan uitlekken en afkoelen. Roer door de kwark de yoghurt, geraspte ui, gewassen en fijngesneden kervel, karwijzaad, peper en zout. Spuit dit mengsel op de plakken wortel.
|
| |
|
Bijpassende wijnen: 5
| Appellation Controlée | Gebied | Kleur |
| Bourgogne passetoutgrains | Bourgogne | rood (rosé) |
| Côtes de Beaune-Villages | Bourgogne | rood |
| Hautes-Côtes de Beaune | Bourgogne | wit |
| Hautes-Côtes de Nuits | Bourgogne | wit |
| Mâcon | Bourgogne | rood |
© 2005 - 2017 by Wijndatabase.nl
|